Una de las reglas no escritas de Masterchef Celebrity se cumplió en la gala del jueves, en la que Carmen Barbieri, Dani La Chepi, Gastón Dalmau, Alex Caniggia y María O’Donnell se batieron a duelo para evitar competir el domingo. Para ello, tuvieron que preparar una torta de chocolate de tres pisos, rellena con crema, café y dulce de leche.

Ninguno de los participantes superaron el desafío y el jurado integrado por Germán Martitegui, Damián Betular y Donato De Santis tomó una decisión drástica en el certamen gastronómico de Telefé: los envió a todos a la gala de eliminación.

La queja de Carmen

Con una torta de dudosa apariencia y mucha bronca acumulada, Carmen enfrentó al jurado con unos cuantos reproches para repartir. El que ligó primero fue Betular, especialista en pastelería, y quien como tal llevó la voz cantante de las directivas: “El maestro nos dio un consejo equivocado. Dijo que al final teníamos que hacer el bizcochuelo y está mal. Primero tendríamos que hacer el bizcochuelo para darle frío y después el relleno era más fácil de enfriar”; argumentó la Leona ante la atónita mirada del especialista.

 La madre de Fede Bal, respiró, tomó carrera y apuntó en dirección a uno de sus compañeros. “Alex Caniggia me robó la crema”, denunció, mientras el emperador realizó un gesto desafiante asumiendo su culpa. “Es de barat: los barats roban cremas”, redobló Carmen, apelando al código del joven.

Aliviada por haber dicho todo lo que tenía que decir, Carmen se dispuso a escuchar la devolución del jurado. El primero en hablar naturalmente fue Betular, que no iba a dejar pasar el cuestionamiento de la participante: “La receta está testeada y probada de esa manera para que después la ganache esté cristalizada y tenga la consistencia para que ustedes después puedan untar”, explicó con seriedad.

A continuación, el chef señaló que la clave del éxito de la receta era aprovechar cada segundo de trabajo. “Si me quedo frente a la hornalla esperando que la crema se caliente, y no hago otra cosa en simultáneo, son esos minutos los que le faltan de frío a la torta”, detalló. 

Una vez que terminó su devolución, el pastelero retomó el hilo del reproche inicial. “Jamás aconsejaría a ninguno de ustedes para que le vaya mal”, sentenció. “No lo tomé así, pero el orden no me ayudó”, reconoció la participante. “Vos sos buena cocinera, hacerte amiga de la isla lleva un tiempo”, cerró Betular.