El chef Martín Chacón es quien tuvo a su cargo la nueva consigna gastronómica del Hotel Sheraton: elaborar una carta con productos de identidad 100% argentina y exacerbando aromas y sabores propios de la región de Cuyo.
Así, con gran creatividad y pasión por la cocina, se logró dar origen a una nueva carta para el restaurante “El Mirador”, la cual fue formalmente presentada ante un grupo selecto de invitados y medios de prensa de Mendoza durante el evento “Avant premiere” realizado en el piso 17 del hotel; lugar en donde se encuentra este moderno lounge & restaurant.
La vista espectacular de la ciudad de Mendoza que desde El Mirador Lounge & Restaurante puede admirarse.
Luisina Piccardo, Florencia Giamportone y el gerente general de Sheraton, Ariel Pérez durante la presentación de la nueva carta gastronómica.
Con un exquisito tapeo en la terraza del restó del hotel cinco estrellas y teniendo una de las vistas más impactantes de la ciudad, los invitados disfrutaron del atardecer compartiendo la previa del Tasting Menú mientras que los vinos de Huentala Wines – socios estratégicos de Sheraton-, acompañaron el momento, aportando el terroir de de la zona de Gualtallary; un verdadero paraíso natural al pie de la Cordillera de Los Andes.
Las nuevas propuestas gourmet creadas por el chef Martín Chacón.
Vinos y espumosos maridaron el evento “Avant Premiere”.
Unir conceptos clásicos de la gastronomía, con las nuevas técnicas y tendencias de la cocina moderna y empleando solo materias primas de la región, dieron como resultado una serie de propuestas gourmet que sin duda, deleitaron a los paladares exigentes de los comensales de la noche.