El ministro de Desarrollo Productivo, Matías Kulfas, anunció la reapertura gradual de las exportaciones y anticipó que este martes por la tarde se publicará en el Boletín Oficial un decreto -firmado por el presidente Alberto Fernández- que limita la venta al exterior de siete cortes populares (asado, falda, matambre, tapa de asado, cuadrada, paleta y vacío), además de las medias reses y cuartos delanteros con hueso, que serán destinados al consumo interno.
En el marco de un Plan Ganadero que tiene como objetivo “bajar los precios”, Kulfas informó la liberación de la exportación del resto de los cortes, pero con un cupo mensual hasta llegar al 50% del promedio del año pasado.
“Estamos volviendo a poner en funcionamiento acuerdo con frigoríficos para poner a la venta once cortes de carne a bajos precios”, aseguró el funcionario. El objetivo es “reducir el precio promedio de la carne y facilitar el acceso a aquellos que más lo necesitan”, agregó Kulfas en una conferencia de prensa en Casa Rosada acompañado por su par de Agricultura, Luis Basterra tras la reunión encabezada por Fernández con representantes de las entidades rurales y cámaras que nuclean a industriales y exportadores de la carne.
El ministro también comunicó que el Gobierno nacional avanzará en los próximos 30 días con el desarrollo de un Plan Ganadero en “consenso” con el Consejo Agroindustrial Argentina, la Mesa de Carnes y los sectores de la producción y el trabajo, y los gobernadores de las provincias productoras.
Kulfas reiteró que se registraron “prácticas probadas de violación de la normativa fiscal, cambiaria y aduanera”, por lo que el objetivo es que “el sector vuelva a funcionar con todas las de la ley”.
En este sentido, señaló que se van a profundizar las medidas de control con la depuración del padrón de exportadores tras haberse detectado “muchos participantes del mundo financiero y contable aprovechando negocios puntuales que distorsionaron el mercado”.
Kulfas pronosticó que se va a ir “normalizando la situación de manera paulatina con la recuperación de parte de las exportaciones, se va a estabilizar el sendero de precios” en el mercado local. Además, “los cortes populares van a permitir reducir el incremento de precios”, comentó.