El Festival Mendocino del Lomo ya tiene nueva fecha. Después de haber sido reprogramada la tercera edición por la alerta meteorológica, la fiesta gastronómica se realizará finalmente el sábado 31 de octubre y domingo 1 de noviembre, de 19 a 00, en el Espacio Verde Luis Menotti Pescarmona de Godoy Cruz.
Durante las dos noches, los fanáticos de uno de los clásicos de la gastronomía mendocina podrán probar propuestas de 16 lomiterías de distintos departamentos, además de acompañar los sándwiches con cerveza, vino, gin y vermut.
El festival también tendrá música con DJs y una competencia que buscará definir cuál es el mejor lomo de esta edición.
Cuánto costará comer un lomo en el festival
Uno de los datos que ya se conocen es el precio de las principales propuestas gastronómicas. El lomo tendrá un valor de $10.000, mientras que la porción de papas costará $4.000.
Para quienes prefieran bebidas sin alcohol, tendrán un precio de $3.000. En el caso de la cerveza, la pinta costará $6.000, aunque habrá una promoción de dos pintas por $10.000.
La oferta gastronómica estará integrada por lomiterías de Godoy Cruz, Ciudad de Mendoza, Luján de Cuyo, Las Heras y Maipú, lo que permitirá reunir en un mismo lugar distintas versiones del tradicional sándwich mendocino.
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Qué lomiterías participarán
Por Godoy Cruz estarán Del Monte, Ñam, Estación Palero, Sanguchitos Ya, El Quincho, Alcorta Lomos, Olive Gluten Free y Terco Lomos.
La representación de Ciudad de Mendoza estará a cargo de Moreno Lomos, Hangar 52 Bar y Rotisería FYGL.
También participarán La Cantina Lomos y Hoy Cocina Nieto, de Luján de Cuyo; Capdel Lomos, de Las Heras; y Mechados y Frayle Sandwich, de Maipú.
A la propuesta gastronómica se sumarán seis opciones de bebidas: Cervecería Starke, Brumen Cervecería, Pirca Cervecería, Olegario Cervecería, Hilbing y Código Binario.
Habrá un concurso para elegir al mejor lomo
Uno de los atractivos principales será el concurso que enfrentará a las distintas lomiterías para definir al ganador de la tercera edición.
La competencia tendrá un jurado integrado por chefs y se desarrollará a lo largo de las dos jornadas.
El sábado 31 de octubre se disputarán los octavos de final, mientras que el domingo 1 de noviembre llegará el momento de los cuartos de final, las semifinales y la gran final.
Pero los asistentes también podrán participar de la elección a través del concurso Lomo Popular, mediante el cual podrán votar por sus favoritos.
En esta instancia habrá reconocimientos para el mejor lomo de Godoy Cruz y para el mejor representante de otro departamento de Mendoza.
Música y una propuesta para toda la noche
La gastronomía será acompañada por música a cargo de DJs, con una selección de canciones de las décadas de 1980, 1990 y 2000.
El festival se extenderá durante cuatro horas cada jornada, desde las 19 hasta la medianoche, y buscará combinar la oferta de los locales gastronómicos con una propuesta de entretenimiento al aire libre.
La actividad cuenta con el acompañamiento de IGA y Sabor a Mendoza y forma parte de la agenda gastronómica de Godoy Cruz, que busca consolidarse como uno de los principales polos gastronómicos de la provincia.