Los libros de cocina son un buen regalo tanto para los sibaritas como para quienes tienen fobia a las hornallas. La clave es que tenga importantes fotografías, explicaciones fáciles y un título atractivo, conveniente al paladar de quien recibe el regalo.

La Cocina de Todos los Dias de Cocineros argentinos

¿Qué vas a cocinar hoy? ¿No podés decidirte? En este libro vas a encontrar la solución. Como cada mediodía en la televisión, Cala, Xime, Juan y Juanito te ofrecen en este libro las mejores soluciones para tus comidas. Una selección de recetas prácticas, sabrosas y económicas especialmente pensadas para cada día de la semana. Con pocos ingredientes y procedimientos sencillos, vas a sorprender a tu familia y a tus amigos con preparaciones que te van a pedir una y otra vez. Un libro para tener en la mesada y lucirte con los tuyos. El precio: $249

Arte de la Cocina Francesa, el (Vol 2) de Julia Child

​Julia Child, californiana graduada en el Smith College, y Simone Beck, nacida y educada en Francia, representaron una fusión equilibrada de la tradición de ambos países y contaron con una preparación singular para escribir esta obra monumental sobre cocina francesa. Julia Child estudió en la famosa escuela Le Cordon Bleu de París. En 1951, mientras este libro tomaba forma, abrió su propia escuela de cocina en París, L’École des Trois Gourmandes. Poco después de que se publicara la edición original de El arte de la cocina francesa en 1961, Julia Child comenzó sus apariciones en el programa de la televisión pública The French Chef. Gracias a ellas se convirtió en una celebridad nacional y obtuvo el Peabody Award en 1965 y un Emmy en 1966. A partir de ese momento encadenó varios programas de televisión y muchos libros de cocina. Julia Child murió en el año 2004, y dos años después Alex Prud concluyó y publicó sus memorias, My Life in France. En 2009 se estrenó la película Julie, dirigida por Nora Ephron y protagonizada por Meryl Streep, basada en los primeros años de Julia Child como cocinera. El precio: $299

Cocina Boluda de Fabio Alberti

Y por qué no, algo de humor con este singular personaje. Coty Nosiglia, mejor conocida como Boluda Total, es una prestigiosa conductora de televisión argentina. En 2010 publicó Manual para la vida de la boluda total que resultó un éxito arrollador. Desde hace un año cocina en el programa de Narda Lepes por canal Fox y tiene un puesto de comida rápida en el Bajo de San Isidro.

“Amo y disfruto cocinar. Desde aquel primer chimichurri que aprendí a preparar a los tres años y medio, decidí volcar todos mis secretos y mis recetas en un cuaderno. Hoy, impulsada por amigos, mi psicóloga y Jorge, me decidí y saqué a la luz ¡mi primer libro de recetas! En Cocina boluda te enseño los mejores platos, panes, tortas, sopas, ¡ hasta tragos! Además de CoTips y esas cosas que a las boludas modernas nos quitan el sueño: ¿Tengo que dudar de la sexualidad de un chorizo mariposa? ¿Cómo puedo hacer un bife a caballo sin caerme? …” , explica en la contratapa, Coty . Precio: $179

Cocina para Celiacos de Bernarda Rossi

Al igual que ocurre con otras enfermedades, como la diabetes o la hipertensión, la enfermedad celíaca exige mayor rigurosidad a la hora de sentarse a comer. Y romper la dieta repercute directamente sobre la salud y atenta, a largo plazo, contra la vida misma. Por eso, la cocina para celíacos necesita ser variada y sabrosa, para que quien padece esta enfermedad tenga la posibilidad de optar y elegir entre diversos platos y no se vea tentado de romper su necesaria y obligada dieta. Ese es el aporte que pretende este libro. Precio: $55

Libro de Cocina del Estudio de China de Leanne Campbell

Con más de un millón de ejemplares vendidos y aclamado como uno de los libros sobre salud y nutrición más importantes de nuestro tiempo, El estudio de China muestra cómo la dieta occidental ha llevado a un crecimiento generalizado de los problemas de salud más comunes, como la obesidad, la diabetes, el cáncer y las cardiopatias. Basado en el estudio sobre nutrición más exhaustivo llevado a cabo en la historia, El estudio de China aporta pruebas irrefutables de que una dieta vegetal lleva a una salud óptima y es capaz de detener e incluso revertir el desarrollo de muchas enfermedades. Por primera vez, un recetario de cocina recoge todos estos descubrimientos y nos ofrece comidas respaldadas por las conclusiones de El estudio de China. Leanne Campbell, hija del doctor T. Colin Campbell (coautor de El estudio de China) y madre de dos adolescentes hambrientos, es la autora de El libro de cocina del estudio de China. En él nos ofrece recetas vegetales fáciles y deliciosas, sin grasas añadidas y con un contenido mínimo de sal y azúcar. Es fácil lograr una salud óptima sin sacrificar el sabor y el placer de la comida. Precio: $385