Más de 16.300 especies de animales y de plantas están oficialmente amenazadas de extinción, 200 especies más que en el 2006. Una de cada cuatro especies de mamíferos, una de cada ocho aves, un tercio de los anfibios y 70% de las especies vegetales. Una cifra alarmante de seres vivos que se perderán, pues el proceso sigue su curso, incluso, podríamos decir que va en aumento.
Las especies de animales y plantas se extinguen en la actualidad 100 veces más rápidamente que en el pasado. Algunas de las muchas especies en peligro se extinguen porque son objeto de caza, pero, principalmente, se extinguen porque el hombre quita a los animales su espacio vital y lo exige para él mismo. No son los cazadores, sino la agricultura actual la que liquida el paisaje, la que impide la biodiversidad y la que daña a la Tierra con fuertes venenos.
Cada uno de nosotros, podría contribuir, por su parte, a disminuir este desastre comiendo cada vez menos carne, lo que reduciría la cría de ganado vacuno. ¿Estamos por fin dispuestos a reconocer que los animales son nuestros semejantes y que, como criaturas de Dios, tienen dignidad y también derecho a vivir?