El vino no solo se degusta, ¡también se lee!

Que el Vino es una bebida única, muy especial y que enamora a quien se deja seducir por sus aromas y taninos, no es una novedad. Sin embargo, esta pasión que despierta, hoy abandona los paladares de los amantes de esta bebida para plasmarse en papel y tinta y, bajo la mirada del sommelier Aldo Graziani y del ilustrador Miguel Reb, tomar una nueva forma en dos libros de la autoría de estos reconocidos argentinos.

Con un evento en el Hotel Sheraton, los autores llegaron a Mendoza para dar a conocer sus trabajos. En ellos, cada uno, y desde particular relación con el Vino, lo abordan para acercarlo al consumidor, ya sea como una guía -en el caso de Graziani-, o con ilustraciones alegóricas de todo el universo que lo rodea en el libro de Miguel Reb.

“Reporte Vino Argentino” by Aldo Graziani

Graziani es de esas personas que al parecer, no pueden permanecer quieto y es que su curriculm vitae lo demuestra en sus variadas actividades. De profesión sommelier, es el creador e impulsor de sus propios proyectos gastronómicos, entre ellos Aldo’s Vinoteca Restorán, Casa Cruz Brasserie Porteña, Bebop Club y la Distribuidora de Vinos El Garage de Aldo.

Sin embargo, esta vez abandonó los espacios físicos dedicados a unir la gastronomía con la vitivinicultura para anclar todos sus conocimientos sobre el Vino en el libro “Reporte Vino Argentino 2017”. En él, y junto a la  colaboración de Valeria Mortara, buscaron clasificar por zonas argentinas y puntuaciones los mejores exponentes de la industria. Para ello, ambos cataron más de 400 vinos argentinos a ciegas que dividieron por precios, regiones y sub -regiones. 

Así, “Reporte Vino Argentino 2017”, busca ayudar al consumidor, como una guía, en la difícil tarea de elegir el mejor vino y, por supuesto, que éste sea el acompañante ideal y perfecto de cada momento en el cual, es inevitable la presencia de esta bebida.

La mirada de Rep en “Vino. Tinta y tinto sobre blanco”

“Vino. Tinto y tinta sobre blanco” es el nuevo libro de Miguel Rep, en donde relata su propia experiencia con esta, nuestra bebida nacional y el amplio mundo que envuelve a la cultura del vino. 

Se trata de un libro de ilustraciones que recrea no sólo la relación del autor con el mundo del vino, además muestra cómo éste se encuentra en la memoria emotiva de los argentinos. El trabajo cuenta con el apoyo del Fondo Vitivinícola y Editorial Planeta. 

En ese recorrido personal que el autor hace en las páginas, el recuerdo de dos personas importantes en su vida, conforman fuente de inspiración. Por una parte, su padre quien “tomaba un vinito en el almuerzo  y después se dormía una siesta“ y Quino. Sobre éste, Reb afirmaría: “Me formé como dibujante porque quería ser como él. Quino me dio cosas desde la mesa y desde la poesía, me habilitó para que este trabajo sea una cosa esplendorosa”.

Dos miradas distintas y dos estilos diferentes se unen en una misma pasión: el Vino.  “Reporte Vino Argentino 2017” y “Vino. Tinto y tinta sobre blanco”; sin duda, dos libros para tener de cabecera y ¡leer con un buen Malbec en la mano!