El Alga Spirulina es una microalga de color verde azulado que según dicen, es rica en varios aminoácidos, inhibe el apetito a nivel cerebral y estimula el metabolismo permitiendo perder vario kilos de sobrepeso que varían dependiendo de la relación masa muscular vs grasa corporal, además posee una gran cantidad de clorofila que ayuda a mantener la sangre oxigenada manteniéndonos en un buen estado de salud.

El alga Spirulina es uno de los alimentos más ricos en sales minerales y oligoelementos. Ricas en yodo, hierro, calcio, fósforo, potasio, magnesio y contiene altas dosis de vitamina B12 . Pero eso no es todo, su principal beneficio es que su alto contenido en prótidos supera -con creces- al del pescado o la carne, todo ello, con un mínimo aporte calórico.

Lo más importante de este maravilloso alimento es que es un alimento tan completo que te permite iniciar una dieta de manera segura, manteniendo tu equilibrio nutricional.
La forma más común en que las personas, que cada vez son más fanáticos, lo consumen, es dentro de los licuados.

Si conseguís espirulina en las dietéticas o tiendas especializadas y lo querés probar esta es una buena idea:

Hacer un licuado con:

1 Vaso de agua

1 manzana bien lavada y sin semillas

1 cucharadita de Spirulina en polvo

Endulzar con Stevia o miel, o lo que desees

Colocar en la licuadora y servir.

La spirulina es un producto natural que no presenta contraindicaciones a personas sanas, pudiendo ser ingerida por niños, adultos mayores, embarazadas y mujeres en periodo de lactancia ya que este alimento es muy recomendable para aumentar la leche materna.

Si ya la probaste en licuados y querés nuevas opciones, acá van 2 más:

Se puede agregar a las preparaciones, pero hay que tener la precaución de no calentarla ni cocinarla demasiado para preservar sus propiedades.

Pesto Spirulina:
1 atado albahaca
1 diente de ajo
1 cucharada de té de spirulina en polvo.
30g nueces
Aceite de oliva
Calentar el aceite de oliva, incorporar el ajo y las nueces picadas groseramente, luego incorporar la albahaca y finalmente la Spirulina que actuará como espesante. Licuar y servir con pasta al dente.

Pasta verde maravillosa:
2 paltas
2 dientes de ajo 
1 cucharadita de Alga Espirulina
1 chorrito de aceite de oliva extra virgen
1 chorrito de vinagre
Jugo de 1 limón

Licuar todos los ingredientes y servir con galletitas, verduras, sobre tacos.