¡Buenas noticias! Como habíamos anticipado hace unos días, empezamos con esta nueva sección de +Gourmet.
El Sacacorchos es un encuentro de dos amigos, un sommelier y una chef: José y Rosario. Cada semana se juntan y entre risas, chismes y copas prueban un vino nuevo. Para vos, que nos sos experto y que te mareás cada vez que vas a la góndola y ves mil vinos nuevos. O tal vez si sos un conocedor y querés recomendaciones.
Hacemos este ritual de amigos y te contamos qué probamos. Lo genial de esto es que además, entre los lectores que compartan la nota en Facebook y Twitter vamos a sortear 3 botellas iguales a la que nosotros degustamos. Las mismas, una vez que publiquemos el ganador las deberán pasar a retirar por la hermosa vinoteca La Barraca Wine Gallery.
Esta semana probamos MILUVAS un Reserva Malbec de la zona de La Consulta, San Carlos.
Año: 2013
Precio en Vinoteca: $130
El veredicto:
Un malbec con todas las letras, franco y de marcada tipicidad varietal con taninos sedosos y dulces, con un impecable uso del recurso madera que le otorga un balance agradable entre estructura y frescura.
Consejo del sommelier: Abrir y/o decantar 30 minutos antes de servirlo. Eso hará que el vino se abra y sea más equilibrado.
Nos parece genial para: Juntadas relajadas y descontracturadas con amigos o familia.
No te olvides ¡compartí la nota para participar!