access_time 08:34
|
16 de octubre de 2021
|
|
Tendencias

Video: cómo preparar Dalgona, el famoso dulce de El Juego del Calamar

https://elsol-compress-release.s3-accelerate.amazonaws.com/images/large/1634343123331el%20juego%20del%20calamar.jpg

La receta es muy fácil y los ingredientes que hay que utilizar son muy pocos. El paso a paso para hacerlo en casa.

El Juego del Calamar es la producción más popular de la plataforma Netflix. En la serie los jugadores deben pasar por una gran cantidad de juegos en los que, si se pierde, las consecuencias son fatales.

En el tercer capítulo, titulado “El hombre del paraguas”, los personajes deben superar la difícil misión de retirar con una aguja una figura dibujada en una especie de caramelo sin que esta se rompa.

Rico, un youtuber chino que se dedica a realizar recetas basadas en series y películas, replicó la de la serie sensación del momento.

Utensilios

  • Un cucharón de metal
  • Una hoja de papel manteca engrasado
  • Una sartén o una cacerola pequeña
  • Un palillo de madera o metal
  • Un cortador de galletas de metal

Ver también: “El juego del calamar”: cinco claves para entender la perturbadora serie

Ingredientes

  • 48 gramos de azúcar
  • 18 mililitros de agua
  • Pizca de bicarbonato

Preparación

  1. Poner 45 gramos de azúcar en una pequeña olla y luego verter 18 mililitros de agua. Luego comenzar a hervir la mezcla para que esta se derrita hasta el punto en que se vuelva de color café.
  2. Añadir la pizca de bicarbonato y seguir mezclando hasta que los ingredientes se incorporen en una sustancia café de aspecto un poco más sólida
  3. A continuación, espolvorear azúcar en una tabla o en una hoja de papel manteca y verter el contenido sobre el papel.
  4. Espolvorear más azúcar sobre la mezcla y presionar con una olla para que quede aplastado.
  5. Se le puede dar forma de cuadrados, círculos, triángulos, estrellas y paraguas en el centro de la masa.

 

Fuente: BioBio

SEGUÍ LEYENDO:

Diario El Sol Mendoza. Domicilio: La Rioja 987, M5500 Mendoza. Argentina. Director Periodístico: Jorge Hirschbrand. © Copyright Cuyo Servycom SA 2020. Todos los derechos reservados.