Si hay algo que nos entusiasma de esta columna con el Sr Zommllier es ir a lugares nuevos y probar vinos novedosos. Cuando esas dos cosas suceden al mismo tiempo, se festeja.
Esta semana volvimos a Bartolomé, uno de los lugares más lindos de Chacras, su salón magníficamente ambientado y los platos de Mauro que son de otro planeta.
El escenario es maravilloso y el clima es perfecto para descorchar un blanco como éste.
¿Qué probamos?
ANKO 2016
100% Torrontes
Zona: noroeste Argentino
¿Qué nos pareció?
Un torrontés con perfume de mujer, aromas de jazmín, fresco y levemente cítrico. Con boca ligera y armoniosa, algunas aristas de limón, que refrescan perfectamente el dulzor natural del bouquet.
¿Con qué nos gustaría acompañarlo?
Con mariscos con limón, un ceviche bien fresco o un pulpo y leche de tigre.
¿Cuánto cuesta?
En el Wine Shop de Bartolomé: $150
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El ganador de dos vinos MALEANTE de la semana pasada es:
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Agradecimientos:
Fotos: Adriana Lui
Look Rosario y accesorios: Lu Baez