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8 de agosto de 2006
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A PARTIR DEL AÑO PRÓXIMO

Acuerdo para mejorar las meriendas en los colegios

A partir del ciclo lectivo 2007 se implementarán las meriendas saludables en todas las escuelas de la provincia, con la idea de mejorar la calidad de vida y crear hábitos sanos en los colegios. Por este motivo es que los ministerios de Salud, Economía y Desarrollo Social, la DGE y la OSEP firmaron un convenio que permitirá implementar en las escuelas estatales la merienda saludable

         La iniciativa, que se realizará en forma conjunta, busca promover el consumo de alimentos saludables, brindar educación nutricional a la población escolar y asegurar la provisión y el control de los alimentos sanos que se ofrecen en las escuelas. “La merienda va a permitir que las escuelas cuenten con alimentos saludables, ricos en vitaminas y nutrientes, que van a estar controlados sanitariamente y que deberán cumplir con una serie de requisitos de calidad. Este año se implementará en algunas escuelas y el año que viene en todas los colegios estatales, buscando también incluir a las privadas”, aseguró la coordinadora del Área de Salud laboral de la DGE,


         Valeria Fausti. Además agregó: “Todos los quioscos deberán cumplir con el requisito de que 50% de los alimentos deberán ser saludables”. Sobre este aspecto, la DGE está trabajando en la elaboración de una lista con productos y alimentos. Este proyecto surge del Programa Escuelas Promotoras de Salud, considerando a la alimentación saludable como uno de los ejes generadores de una buena calidad de vida, siendo la escuela uno de los escenarios favorables para que los chicos adquieran e incorporen conductas desde temprana edad.



     “Es bueno que se empiece a fomentar el consumo de frutas, fibras, golosinas, yogures, cereales, frutas enteras, además de combinar los cereales con los lácteos”, detalló Liliana Mirábile, directora de Políticas Alimentarias.

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