A pesar de faltar algunos días para el festejo del Día del Padre (16 de junio), se puede ir pensando en el regalo, y para elegirlo lo mejor es saber bien los gustos y preferencias del homenajeado. Una bebida, una salida a un restaurante o simplemente un asado en familia, son las opciones que figuran entre las más elegidas en nuestro país.
Además del clásico obsequio de un buen vino, el gin aparece como una opción actual y que marca tendencia. La bebida de moda en esta época en toda la Argentina tiene entre sus mejores exponentes a productos made in Mendoza con premios internacionales.
También se puede aprovechar que hoy 8 de junio se celebra el Día Internacional del Gin, y algunos negocios ofrecen promociones.
Estos son sólo algunas de las bebidas espirituosas para elegir:
El más premiado de Mendoza
El Hilbing London Dry Gin, de la destilería mendocina Hilbing Franke Distillery acaba de recibir el máximo galardón en la San Francisco World Spirit Competition 2024, obteniendo Double Gold (Doble Oro), entre más de 5.000 productos que se presentaron a la competencia, provenientes de más de 40 países, repitiendo así la hazaña lograda en 2023 en la que obtuvo la misma distinción.
El nuevo galardón adquiere gran relevancia por haber sido recibido en el Concurso Mundial de Bebidas Espirituosas más antiguo, prestigioso y relevante a nivel internacional, al que se presentan las destiladoras más renombradas del mundo y por haber recibido el voto unánime del jurado compuesto por 70 expertos.
Los premios que otorga la San Francisco World Spirit Competition (SFWSC) son considerados como los Oscar de las bebidas espirituosas. Fundada en el año 2000, la SFWSC es organizada por Tasting Alliance y es considerada como la más influyente entre los conocedores de este tipo de bebidas.
Su receta se inspira en los sabores y aromas del clásico estilo británico London Dry, pero siguiendo un método de elaboración y usos de materias primas locales que le imprimen el carácter y la frescura del Nuevo Mundo.
Precio sugerido: $15.700
Dos ejemplares de alta gama
La destilería de François Lurton y su esposa Sabine ofrecen saborear sus gins estrella: Gin Sorgin y Gin Sorgin Yellow, dos ejemplares elegantes, uno, un perfecto mix de frescura y complejidad y el otro, una versión añejada en barricas de roble, que enaltecen la coctelería de alta gama.
Además, combinan perfectamente el aguardiente de vino hecho con uvas Sauvignon Blanc y una selección especial de botánicos.
Para conocer bien detalladamente estos ejemplares, podemos decir que Gin Sorgin se destila a partir de un Sauvignon Blanc, lo que lo hace especialmente suave al paladar. Los botánicos incluyen ralladura de pomelo, limón, violeta, retama, ralladura de lima y brote de cassis, creando un gin versátil ideal para cócteles tanto clásicos como innovadores.
Precio sugerido: $39.000
El Gin Sorgin Yellow es una versión añejada en barricas de roble, lo que le otorga un color amarillo pálido y una complejidad aromática única. Se madura en barricas previamente usadas para vinos Pessac Léognan Blanc y Graves, impartiendo notas de vainilla, frutos secos tostados, especias como pimienta y jengibre, y un final largo y aromático con toques de hierbas frescas. Este proceso enriquece la complejidad del Sorgin original, conservando su distintiva frescura.
Precio Sugerido $65.000
François Lurton nació en Burdeos, elaboró sus primeros vinos en las regiones de Entre Deux Mers y Pessac-Léognan junto a su padre, André Lurton. Luego creó sus propios viñedos, primero en Argentina y Chile y más tarde en España (Toro y Rueda) y en Francia (Gascuña, Languedoc-Roussillon).
En nuestro país, es pionero en Argentina y en Los Chacayes, en pleno corazón de Valle de Uco, construyó su Bodega Piedra Negra.
Con sello internacional
Casa Tapaus, la destilería de la Familia Millán, lanzó al mercado el Gin Terrier Old Tom. En 2021, y apenas presentado, resultó ser el mejor exponente de Argentina en el World Gin Awards 2021, obteniendo su primera Medalla de Oro. Al año siguiente volvió a triunfar a nivel mundial al imponerse con doble oro y 100 puntos en el concurso internacional de vinos y licores Vinus 2023.
La bebida se obtiene de la destilación de una maceración alcohólica de bayas de enebro, cáscaras de limón, pimienta de Jamaica, cardamomo y lavanda, posee en su estructura flor de hibisco, pimienta rosa, pimienta de Jamaica y anís estrellado. Este ejemplar es una experiencia sensorial la historia de la elaboración del gin, donde este estilo se caracterizaba por tener más dulzor que un London Dry Gin.
Es incoloro y cristalino y en la preparación de un cóctel o al enfriarlo se lo puede observar de un color blanco, gracias a los aceites de enebro que posee. En nariz es fresco y auténtico, se percibe con cierta intensidad la frescura y con marcado toque de enebro, seguida del especiado cardamomo que le da un leve fondo alimonado, y las notas a pino y lavanda también bien marcadas.
Precio sugerido: $22.000